العلس
تعريفه في كتب المصطلحات
نوع من الحنطة يكون في القشرة منه حبتان، أو ثلاث. وهو طعام أهل صنعاء.المصدر: القاموس الفقهي — سعدي أبو حبيب
العلس: نوع من الخبطة يكون في القشرة منه حبتان، أو ثلاث.- بفتح العين واللام - قال الأزهري: هو جنس من الحنطة يكون في الكمام منها الحبتان والثلاث. قال الجوهري: هو ضرب من الحنطة تكون جبتان في قشر، وهو طعام أهل صنعاء. وقال أبو الحسن ابن سيده: العلس: حبّ يؤكل. …نُقلت التعريفات مختصرةً من كتب المصطلحات؛ وتمام كل مادة ومواد المعاجم الأخرى في معجم الميزان.